Finalmente ecco qui la ricetta di queste piccole bontà! Vi racconto brevemente come mi sia venuta l’idea, perché è bello di tanto in tanto praticare un po’ di sano “storytelling”! Mio marito, durante un breve soggiorno in Liguria per lavoro, ha assaggiato i baci di Alassio. E’ stato amore al primo morso… Quando me l’ha …
Questi biscottini hanno avuto un gran successone! L’idea è nata in un piccolo bistrot vegano di Roma. Dopo aver pranzato, decisamente bene, mio marito ed io abbiamo ordinato un dolcino. Io ho scelto un pezzettino di salame di cioccolato da dividere con Annina ed Ale, con grande entusiasmo, un biscottino al cocco. In effetti sembrava …
Buon tornati o benvenuti!! Ecco qui il mio terzo COOKIE, nonchè il mio preferito in assoluto!!!! Il caramello salato senza zucchero nè burro è diventato per me una vera droga, lo metterei OVUNQUE! Ed ideare un biscotto con questo ingrediente è stato davvero un colpaccio… modestia a parte!!! Vi ricordo che il mio caramello è …
VEGAN COOKIES AL CARAMELLO SALATO e MANDORLE integrali e senza zucchero Leggi altro »
Qui continuano le prove generali per la sera della Vigilia di Natale e la domanda che ancora ci tormenta è: quali sono i biscotti preferiti del caro vecchio Santa Claus? I classici CHOCOLATE CHIPS COOKIES, ovvero i cookies alla vaniglia con le gocce di cioccolato, sono un classico intramontabile e c’è da dire che …
Ciao a tutti e bentornati tra le mie righe!! Oggi voglio presentarvi la mia versione di un biscotto che qui a casa amiamo: il DIGESTIVE!! Immagino che praticamente tutti conosciate questo biscotto, ma voglio comunque parlarvene brevemente prima di passare alla ricetta! Il DIGESTIVE è uno dei biscotti britannici più noti, e viene servito tradizionalmente …
Le miei VEGAN DIGESTIVE, sane, integrali e con poco zucchero! Leggi altro »