GOLOSE MERENDE

CINNAMONROLLS AL CIOCCOLATO

Se non provi, non puoi immaginare quanto sia spaziale la combinazione CANNELLA/CIOCCOLATO. Confesso di avere un debole per la cannella e per i cinnamonrolls in generale. Questa volta ho voluto dagli un tocco di ulteriore golosità, aggiungendo il cacao all’impasto e creando una farcitura cioccolatosissima! Sono curiosa di sapere cosa ne pensi! Se l’idea ti …

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VEGAN MUFFIN BANANA E CIOCCOLATO

Devo farvi una confessione: questa ricetta non è mia… ma della mia piccola bimba. Voleva preparare qualche tortino per il suo amichetto del cuore, Gioele, quindi abbiamo valutato gli ingredienti a nostra disposizione in casa ed iniziato a miscelarli. Peccato per un piccolo problema: continuava ad aggiungere latte e farina a caso ed è stato …

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CROSTATA DI ZUCCA E nonRICOTTA. Vegana, intergale, sana e deliziosa!

Sarò onesta con voi: non pensavo che avrei ottenuto un risultato così spaziale!! Anche perché, quando l’ho sfornata, l’aspetto di questa torta non mi aveva affatto rassicurata: aveva l’aria di essere un po’ asciuttina! Ma quando l’abbiamo tagliata ed assaggiata … wooow! Dovete assolutamente provare questa crostata quando volete lasciare i vostri ospiti, amici o …

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Vegan BANANA BREAD NEW STYLE – con gocce di cioccolato e fiocchi d’avena

Avevo proprio voglia di rivisitare questa ricetta. Il vecchio bananabread mi aveva un po’ stufata ed aveva, oltretutto, ampi margini di miglioramento. Come avete visto sui social, ho tentato una ricetta molto cioccolatosa: buona. Devo dire molto buona. Non esattamente “leggera” però. Sono arrivata, dunque, a questa nuovissima soluzione: BANANABREAD CON GOCCE DI CIOCCOLATO E …

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